Owoce i warzywa:

 

Spożywanie warzyw i owoców jest kluczowe.

Większość wskazań żywieniowych zaleca przynajmniej 5 porcji owoców lub warzyw dziennie.

Produkty te są niezbędne nie tylko ze względu na zróżnicowanie naszej diety, ale także dlatego, że zmniejszają ryzko zachorowania na choroby układu krążenia i niektóre rodzaje raka.

 

Warzywa i owoce można spożywać do woli, są bowiem ważnym źródłem mikroelementów i wielu innych naturalnych substancji ochronnych, a przy tym są ubogie w tłuszcz i kalorie.