Antologia Diet
Dieta wysokobiałkowa:
Przewiduje ona małe ilości węglowodanów oraz wysoki wkład białek i tłuszczów: około 0,8-1,2 g białek na kilogram, 15-20 % dziennej wartości kalorycznej z białek, w 2/3 pochodzenia zwierzęcego i w 1/3 pochodzenia roślinnego.
ZA: poziom insuliny pozostaje w normie i zwiększa się podstawowa przemiana materii, co stymuluje chudnięcie, ponieważ ułatwione jest wydzielanie hormonów anabolicznych, dieta może być praktykowana przez osoby uprawiające sporty siłowe.
PRZECIW: bardzo obciąża nerki i nie może być stosowana jako dieta utrwalająca, gdyż może prowadzić do efektu „jo-jo”.
WSKAZANA: w przypadku konieczności utraty kilku kilogramów w krótkim czasie.
NIEWSKAZANA: w przypadku uprawiania sportu, reumatyzmu, dny moczanowej, nerwicy.
Ponieważ przy diecie tej zwiększa się intensywność pracy nerek w celu wydalenia pochodzenia z białek azotu, należy pić 2 litry wody dziennie. Dieta ta ułatwia przyrost masy mięśniowej i redukcję tkanki tłuszczowej.