Czym jest dieta?

Słowo „dieta” pochodzi od greckiego diaita i oznacza „zasadę dobrego życia”.

Określenia "przejść na dietę" często używamy błędnie, zakładając istnienie na przemian okresów, w których jemy do woli, i okresów postu (prawie lub tylko) o chlebie i wodzie, mających sprawić, że odzyskamy utraconą linię.

Ogólnie rzec biorąc, odradzamy stosowanie diet cud obiecujących utratę 3-4 kg w ciągu 1 tygodnia, ponieważ w większości przypadków pozbawiają one organizm niezbędnych składników odżywczyc.

Według najnowszych badań, prawidłowa i zrównoważona dieta nie powinna powodować utraty wagi większej niż 1 kg i 300 g tygodniowo.

Jeśli decydujemy się na dietę, nigdy jej celem nie może być schudnięcie za wszelką cenę, ale raczej osiągnięcie wagi idealnej co pozwoli na prowadzenie zdrowego stylu życia.

Dobrze jest skonultować się z dietetykiem, nie tylko w przypadku nadwagi, ale również w przypadku:

alergii lub nietolerancji pokarmowych, dla których należy stworzyć dietę wykluczającą źle tolerowane składniki pokarmowe lub rotacyjną
dzieci i młodzieży w okresie dojrzewania z nadmiarami lub niedoborami substancji odżywczych
kobiet w ciąży i karmiących, które poprzez swoje odżywianie muszą dostarczyć wszystkich potrzebnych składników odżywczych także dziecku, stosując jednakże dietę pozwalającą in na uniknięcie nadwagi
niedoborów składników odżywczych powstałych w wyniku zaburzeń odżywiania, które wymagają diety przywracającej równowagę żywieniową.